حلوى القلب بالشكولاطة

الموضوع في 'الحـلـويـــات' بواسطة احلام العباسية, بتاريخ ‏26 ديسمبر 2010.

  1. احلام العباسية

    احلام العباسية عضو جديد

    السلام عليكم
    اليوم جبتلكم حلوة القلب بالشكلاطة لذيذة و تستاهل انكم تجربوها و تقولولي رايكم
    *المقادير
    500غ زبدة

    aimages.businessweek.com_ss_06_12_1206_transfats_image_margarine.jpg
    2 كأس كبير سكررطب أو مطحون

    awww.museum.agropolis.fr_pages_expos_aliments_sucre_sel_images_sucres_05sucreglace.gif
    6 صفار بيض

    [​IMG]
    2 كيس خمير كيميائية -فرفارة-

    [​IMG]

    1 كيس فانيلا


    4 معالق كبار كاكاو

    awwwedu.ge.ch_co_colombieres_Sic_Niang_08_09_sasha_images_Lexique_cacao_poudre.jpg
    نشاء

    awww.alrassxp.com_uploaded2_26673_01239970481.gif
    فرينة
    [​IMG]

    للديكور نحتاج الى علبة شكلاطة + علبة مربى + فول سوداني مطحون
    awww.cuisineaddict.com_pho_glacage_chocolat_brillance_noire_2_kg_446.jpg + [​IMG]+
    [​IMG]
    *طريقة التحضير
    نضع الزبدة +السكر+ صفار البيض و نخلط جيدا +الكاكاو+ الفانيلا +الخميرة الكيميائية + القليل من النشاء كأسين أو ثلاثة + الفرينة حتى تتكون لنا عجينة لينة لونها بني

    awww.lakii.com_img_all_Jun06_CrBL3R06291500.jpg
    و الان بعد ما حضرنا العجينة نبقى نأخد من العجينة بالجزء و نورقه بالوراق ثم بواسطة طابع قلب نطبع لنتحصل على قلوب

    acuisinea4mains.files.wordpress.com_2009_09_coeurfleur9.jpg_0699848a5db94c37916f55c48fcae080.jpg
    نضعها في الصينية و من ثم في الفرن لتنضج

    *الان نقوم بإذابة الشكولاطة في حمام مائي

    [​IMG]
    و نأتي بالحلوى الناضجة بعد ما تكون بردت و نغطس وجهها الفوقاني في الشكولاطة المذابة ثم نتركها لتجف
    *بعد ما تجف نقوم بإلصاق كل قلبين بواسطة مربى المشمش و كذلك نضع مربى في الجوانب و نغطس هذه الجوانب في الكوكاو أو الفول السوداني المطحون و من ثم نضعه في الكيسات
    وهذا شكله النهائي
    aimg535.imageshack.us_img535_8721_dsc02361d.jpg

    اتمنى انه يعجبكم و تجربوه
    نلتقي في الموضوع القادم ان شاء الله

    منقول من عند أختي
     
    أعجب بهذه المشاركة خالتي العكري
  2. سندس

    سندس طاقم الإدارة إداري

    يعطيك الصحة أحلام ،الحلوى تبدو شهية
     
  3. عازفة الامل

    عازفة الامل عضو جديد

    حلوى رائعة
    تستاهل التجربة
    بارك الله فيك

     
  4. عاشقة الصمت

    عاشقة الصمت عضو متميز

    اممممم

    شهيتينا

    شكرا لك حبيبتي
     
  5. هاجر الجزائرية

    هاجر الجزائرية عضو جديد

    اممممممممممممممممممممممم و الله غير شهيتينا شكرا جزيلاااااااااا
     
  6. ريهام ح

    ريهام ح عضو جديد

    الظاهر أنها شهية مشكورة كثير
     
  7. ماسة الشتاء

    ماسة الشتاء عضو متميز

    تبان شابة
    نجربها و نرد عليكم
     
  8. لعوبي

    لعوبي عضو منتسب

  9. لعوبي

    لعوبي عضو منتسب

  10. لعوبي

    لعوبي عضو منتسب

  11. لعوبي

    لعوبي عضو منتسب

  12. لعوبي

    لعوبي عضو منتسب

  13. لعوبي

    لعوبي عضو منتسب

  14. لعوبي

    لعوبي عضو منتسب

مشاركة هذه الصفحة