طريقة عمل عجينة البيتزا

الموضوع في 'تغذية وصحة' بواسطة زينةس, بتاريخ ‏16 يونيو 2021.

  1. زينةس

    زينةس عضو منتسب

    البيتزا من اشهر واطيب الاكلات العالمية ، لذيذة سهلة التحضير يحبها جميع أفراد العائلة ، مقاديرها واضحة وسهلة ، بإمكانك تحضير البيتزا والمعجنات المختلفة بنفس طريقة العجينة .

    المكونات:

    ٤ اكواب من الطحين

    ربع كوب زيت زيتون

    ملعقة صغيرة من الملح

    كوب ونصف من الماء الدافئ

    ملعقة كبيرة من السكر

    ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

    طريقة عمل عجينة البيتزا ، في وعاء عميق ضعي الماء الدافئ واضيفي الخميرة الفورية واتركيها لمدة ٥ دقائق حتى تفور

    اضيفي بعدها السكر والزيت والملح الى خليط الخميرة والماء ، اضيفي بعدها الطحين وحركي المكونات جيداً وابدأي بالعجن باليد او العجانة حتى تتماسك العجينة.

    غطي العجينة واتركيها حتى حتى تختمر في مكان دافئ حوالي الساعة

    بعد ان تتخمر العجينة مديها في صينية الخبز واضيفي صلصة البيتزا واحشيها بحشوة البيتزا المفضلة لديك .
     

مشاركة هذه الصفحة