[من مطبخي]: قراتان البطاطا اللذيييذ

الموضوع في 'الأطبــــاق - المعجنات - السلطات' بواسطة سندس, بتاريخ ‏30 مارس 2013.

  1. سندس

    سندس طاقم الإدارة إداري

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    هاذ الوصفة لقيتها في النت قلت نجربها و نشوف ، كانت كثييير لذيذة و لاقت إستحسان اهل البيت جميعا ، ربي يجازي صاحبتها خيرا
    المقادير:
    حوالي نصف كيلو بطاطا أو حسب أفراد العائلة ، مقطعة مكعبات و مقلية
    قطع دجاج، فخذأو صدر او اجنجة، اللي كاين
    بصل
    زيت ،ملح ، فلفل اسود ، قرفة
    زيتون اخضر منزوع العظم و مقطع حوالي 100-200غ
    جبن قطع أو حسب الرغبة استعملت 4 قطع البقرة الضاحكة
    كاس او اثنين حليب
    معدنوس مقطع رقيق
    1او 2 بيض
    التحضير
    نحط الدجاج في قدر و نضيف البصل مسكرفج شوية زيت، ملح ، فلفل أسود و قرفة و نخلوه يتقلى شوي ثم نضيف كأس ماء أو زيادة شوي و نخلوه يطيب
    بعدما يطيب الدجاج و يبرد نفتتوه ( نحتفط بالمرق اللي طاب فيه)
    نحط في صحن غامق البطاطا المقلية و، الدجاج المفتت ، الزيتون ،البقدونس
    و جبن مقطع قطع صغيرة
    نولي للطنجرة اللي طيبت فيها الدجاج و أضيف كأس إلى 2 حليب للمرق اللي كنت محتفظة بيه و حبة أو اثنين بيض نخلط السوائل مع بعض
    نوجد الصينية نتاع الفرن ،نحط فيها خليط البطاطا و الدجاج و نسقيها بالمرق الي وجدتو
    و من فوق نسكرفج شوية قرويار و نحط الصينية في الفرن حتى نتحصلوا على اللون الذهبي الجميل
    [​IMG]
    [​IMG]
    إن شاء الله تجربوا الوصفة و تستمتعوا بها
    شهية طيبة

     
  2. منة الله

    منة الله طاقم الإدارة إداري


    امممممممممممممم باين بنيييييييييييييين بزاف
    تذكرت احدى أشهر رمضان جوزناها قريب كل يوم غراتان تقريبا هكذا
    كان خويا ربي يحفظه مايحبش المراقي والجوازات
    وعندو بطاطا مقلية لازم كل يوم
    لذلك وليت نحول المرق والبطاطا مقلية لغراتان غير باش نرضيه وكان يجي بنين بزاف ويعجبهم غاع
    وفي نفس الوقت يكون مغذي أكثر خير من البطاطا وحدها
    كل يوم نحير واش ندير وصافي شحال وانا في بالي غراتان لكن تكسرلي البلا تع الفور
    أعدك عزيزتي نطبق الوصفة هاذي ونجيك بالتطبيق قرييييييييييييييييييييبا
    يعطيك الصحة حونتي
     
    غريبة في دنياي و سندس معجبون بهذا.
  3. سندس

    سندس طاقم الإدارة إداري

    عندك الحق عزيزتي ، لا إستغناء على البطاطا و خاصة المقلية
    لي غراتان يسمحوالنا باش نوعوا شوية حتى لو كانوا نفس المواد تغييرات بسيطة نتحصلوا من بعدها على ذوق مختلف
    بانتظار تطبيقك عزيزتي، سعدت جدا بمرورك غاليتي
     
  4. غريبة في دنياي

    غريبة في دنياي عضو متميز

    ماشاء الله أختي الله يعطيك الصحة
    إن شاء الله نجربو
    مشكورة
     
    أعجب بهذه المشاركة سندس
  5. منة الله

    منة الله طاقم الإدارة إداري

    هذا تطبيقي عزيزتي
    جا روعة
    يعطيك الصحة (y)

    01092006753.png
     
    سندس و غريبة في دنياي معجبون بهذا.
  6. مشتاقة للقاء ربي

    مشتاقة للقاء ربي شموخي في زمان الانكسار عضو وفيّ

    بارك الله فيك على الموضوع الرائع :)
     
    أعجب بهذه المشاركة سندس
  7. إيمة

    إيمة عضو منتسب

    2333403737_1.jpg بارك الله فيك اختي أكيد لذيذة
     
    أعجب بهذه المشاركة سندس
  8. سندس

    سندس طاقم الإدارة إداري

    إن شاء الله، شكرا على المرور الطيب عزيزتي
     
    أعجب بهذه المشاركة غريبة في دنياي
  9. سندس

    سندس طاقم الإدارة إداري

    ممتاااز، بصحتك حنونة، فرحتيني بتطبيقك عزيزتي
     
  10. سندس

    سندس طاقم الإدارة إداري

    و فيك بارك الله، مشكورة غاليتي على زيارتك الجميلة
     
  11. سندس

    سندس طاقم الإدارة إداري

    جربيها عزيزتي ، ما راح تندمي

    شكرا إيمة على مرورك

    ما خبرتنيش الصورة الجميلة اللي أرفقتيها في ردك وين؟؟؟؟
     
  12. إيمة

    إيمة عضو منتسب

    الصورة هي لمدينة بني صاف ولاية عين تموشنت
     
  13. سندس

    سندس طاقم الإدارة إداري

    ما أجمل بلادنا ، شكرا إيمة على مشاركتك الجميلة
     

مشاركة هذه الصفحة