مشروب الشكلاطة

الموضوع في 'تحلية ومشروبـــات' بواسطة زهرة الكميليا, بتاريخ ‏19 أغسطس 2010.

  1. زهرة الكميليا

    زهرة الكميليا عضو جديد

    المقادير :
    لتلر ونصف حليب
    4 ملاعق كبيرة من الكريمة
    220غ شوكلاطة يابسة
    ملعقتان صغيرتان من البن
    قليل من السكر ممزوج مع الفانيلا
    6 ملاعق صغيرة سكر رطب
    ثلج مكسر
    طريقة التحضير :
    غلي الحليب مع الفانيلا ثم دعه يستريح مدة 20 د. اقسم الشكلاطة الى قطع صغيرة وضف لها البن و3ملاعق كبيرة من الحليب ودعها تذوب تدريجيا فوق نار ضعيفة جدا مع التحريك بدون توقيف . اضف الفانيلا ثم عندما تذوب الشكلاطة حللها بالحليب فوق نار ضعيفة ثم ضف السكر و الكريمة وادلك بقوة بواسطة ملعقة من الخشب .ثم دع المشروب يبرد وضعه في الثلاجة مدة ساعة وفي هذه الاثناء هشم الثلج حتى يصبح لديك مقدار 8 ملاعق كبيرة زين به الكؤوس وصب الشوكلاطة وقدمها للاستهلاك فورا
    ارجو ان يكون اعجبكم وانكم تجربوه

    بالهناء والشفاء

     
  2. محمد بن كسيرات

    محمد بن كسيرات عضو جديد

    ممممممممممممممممممممم
    نموت على الشكولا
     
  3. زهرة الكميليا

    زهرة الكميليا عضو جديد

    امالا يا خويا محمد بن كسيرات
    معليك غير تجرب و تذوق و رجعلي لخبر

     

مشاركة هذه الصفحة