مراوح البطاطس الطريقة : 1- تغسل البطاطس و تقطع إلى شرائح بأبعاد متساوية .. حوالي 2/1 سم .. بدون فصلها من القاع 2- تخلط كل مكونات التتبيلة جيدا 3- تؤخذ البطاطس و توضع شوية تتبيلة بين كل شريحة و الثانية .. ثم توزع التتبيلة على كل حبة البطاطس من الخارج 4- توضع البطاطس في صينية و تدخل الفرن على 200 لمدة حوالي 4/1 ساعة .. ثم تخفض الحرارة إلى 160 أو 170 .. و بعد نصف الوقت تغطى البطاطس تغطية خفيفة بورقة سيلفر ألف صحة يا رب