غراتان بطاطا سهل التحضير و رائع المذاق - من مطبخي .

​

اليوم جبتلكم غراتان رائع وسهل التحضير ، تلقايه كي تحيري واش تديري فطور و لا عشاء . - من مطبخي -
لنبدأ على بركة الله :




1كيلو بطاطا صغيرة .
- 3 فصوص ثوم .
- 70غ زبدة أو مارغرين
- 2 مغارف كبار معدنوس مقطع .
- ملح و فلفل كحل وفلفل عكري.
- 70غ من الجبن المبشور .



1- أغسلي البطاطا و خليها بقشورها تغلي ، وكي تطيب نحيلها قشورها .
- في مقلاة ديري 70 غ زبدة أو المارغرين و خليها على نار متوسطة تذوب ، كي تذوب ديري الثوم المبشور وخليه يتقلى أومبعد كي يولي الثوم حمر ديري البطاطا وخليها شوية تحمار ، أومبعد ديريلها الملح و الفلفل أكحل و المعدنوس والفلفل عكري وخلطيهم مع بعضاهم حتى تحمار شوية البطاطا .
- جيبي الصينية تع لغراتان التاعك ودهنيها بشوية زبدة ولا مارغرين و ديري فيها البطاطا ، أومبعد ديري الجبن المبشور فوقها وحطيها في الفرن حتى يذوب الجبن .

وهاهي الصورة :

بالصحة و العافية .
​