[منقول]: بطاطس محشية بالدجاج

الموضوع في 'مـطـبـخــكِ' بواسطة ايناس, بتاريخ ‏23 مارس 2013.

  1. ايناس

    ايناس عضو وفيّ

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركـآته

    جبت لكم طبق خفيف ((شرائح بطاطس محشية بالدجاج ))

    المقادير :دجاج مفروم + بطاطس مقطع شرائح عريضه + بصله واحده مفروم + 2 فص ثوم

    بيض + طحين + بقسماط + ولا ننسى الملح والفلفل بهار مشكله +

    aforums.graaam.com_images_images_thumbs_cc234718d7324094d9f71e315aca66ff.jpg

    الطريقه :



    نخلط البصل والثوم والدجاج المفروم والملح والبهارات مع بعض ..


    نأخذ شريحة البطاطس ونقطعها بالنص كما في الصورة تقريباً ثلاث أرباع الشريحه


    aforums.graaam.com_images_images_thumbs_aae4ff617fedd9729eec52aec1375814.jpg

    aforums.graaam.com_images_images_thumbs_4dfd83c3e9ab3ad265f2e8cc703790c4.jpg


    بعدها نحشي البطاطس بحشوة الدجاج المفروم كما في الصورة


    aforums.graaam.com_images_images_thumbs_a23fb4d752c9edab33c4ab8120192aa5.jpg

    بعد مانخلص الكمية كلها نضعها في الطحين ثم البيض ثم البقسماط كما موضح في الصورة


    aforums.graaam.com_images_images_thumbs_44c77d2596144bac25f328724ab947ad.jpg

    aforums.graaam.com_images_images_thumbs_5327b02738e803ee5a1e17ea65bbd22c.jpg


    aforums.graaam.com_images_images_thumbs_99ceb9216e78fb3c01b7de415c98b49e.jpg


    aforums.graaam.com_images_images_thumbs_e54361c55f8c01e2545d1c45fa534ff3.jpg


    بعدين نقلاها بالزيت وهذا شكلها النهائي


    aforums.graaam.com_images_images_thumbs_0d264e22c59f75cfd12511c5f708ca40.jpg

     
    مشتاقة للقاء ربي و ايملي معجبون بهذا.
  2. ايملي

    ايملي عضو نشيط

    [​IMG]
     
  3. نسمة خير

    نسمة خير عضو مشارك

    شبيهة بالعجيجنات فقط العجيجنات تكون البطاطا مسلوقة ومهروسة
    على كل حال تغيير ة جديد على الطاولة العائلية
    بارك الله فيك ...
     
  4. مشتاقة للقاء ربي

    مشتاقة للقاء ربي شموخي في زمان الانكسار عضو وفيّ

    رائع سلمت يداك
     
  5. سلمت يداك اختاه
     

مشاركة هذه الصفحة