الرند Laurus Nobilis

الموضوع في 'العلوم الزراعية والفلاحية' بواسطة فراشة, بتاريخ ‏20 نوفمبر 2013.

  1. فراشة

    فراشة عضو متألق

    عشبة الرند هي عبارة عن أشجار كبيرة معمرة، استخدمها اليونانيون والرومانيون كمادة طبية، تحتوي الأوراق على زيت طيار بنسبة 3بالمئة تقريبا، وموطنه الأصلي هو دول البحر الأبيض المتوسط. وتستعمل أوراق الرند المجففة كنوع من التوابل في الطبخ للاستفادة من الرائحة والنكهة المميزة لذلك النبات. ومنذ فجر التاريخ، عرف شجر الرند كنبات نبيل زينت أغصانه هامات القياصرة والأبطال وعرف زيت الرند كزيت سحري لما له من فوائد عظيمة، وتقول الرواية أن نساء شهيرات مثل كليوباترا والملكة زنوبيا استعملوا زيت الرند ليحافظوا على بشرتهم وعلى عافية شعرهم وصحته. ولم يزل استخدام أوراق رند حتى يومنا في معظم الوصفات الغربية رائجاً حيث لا يمكن تصور الأطباق الفرنسية بدون استخدام أوراق الرند، حيث تستعمل أوراق الرندكبهارات في وصفات الطعام المتنوعة، وصناعياً يستخرج زيت الغار من ثماره ليدخل في صناعة الصابون الطبيعي، لما له من خواص جيدة ولكونه ينتج صابون رائع وآمن للاستحمام.
    aupload.wikimedia.org_wikipedia_commons_thumb_a_aa_Bay_leaf_pair443.jpg_220px_Bay_leaf_pair443.jpg


    Laurus nobilis , le Laurier noble, Laurier vrai, Laurier-sauce ou simplement Laurier, est une espèce d'arbustes à feuillage persistant de la famille des Lauracées. Il est originaire du bassin méditerranéen. Il est parfois appelé Laurier d'Apollon.
    Classification upload_2013-11-20_16-13-27.jpeg
    RègnePlantae
    Sous-règneTracheobionta
    DivisionMagnoliophyta
    ClasseMagnoliopsida
    Sous-classeMagnoliidae
    OrdreLaurales
    FamilleLauraceae
    GenreLaurus
    Médicinale
    La feuille de laurier-sauce s'emploie également pour traiter les crampes abdominales en infusion.

    Le savon d'Alep est traditionnellement fabriqué avec de l'huile de baies ou de feuilles de laurier. upload_2013-11-20_16-13-57.jpeg
    upload_2013-11-20_16-13-44.jpeg aencrypted_tbn3_gstatic_com_images_1f87363f308db3f305e5978deaf43003._.jpg aencrypted_tbn1_gstatic_com_images_4800c90231e52dfc0575253694e96759._.jpg
     

مشاركة هذه الصفحة