نبات معمر ينموا تحت سطح التربة شكله كروي مستطيل استطالة خفيفة يحتوي على فيتامينات وبروتينات ومواد سكرية والياف واملاح معدنية فهو كنز غذائي على الارض للقلقاس فوائد جمة مصدر ممتاز للطاقة ينظم عمل القلب .ويمنع حدوث التقلصات المعوية. يمنع الاصابة بهشامة القولون .يكافح الامساك .يفيد ضغط الدم والصدر . يلين الامعاء. مسكن للالام يعالج فقر الدم ويفيد العضلات
بـــــــــــــــــــــــــــــــــــارك الله فيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــك