السلام عليكم ورحمه الله وبركاته حبيت اشارك بمشاركه بسيطه جدا جدا والله انى خجوله لانها ليست على مستوى مساركات الاخوات الرائعه فتقبلوا تحياتى لكل اخت شاركت فى المسابقه بسم الله نبدأ انا عملت شويه معجنات وعجينتى المستخدمه هى عجينه غاليتنا همسه الشوق وفعلا رائعه بمعنى الكلمه اتمنى تجربوها ومقاديرها 3 كوب ونصف دقيق 3 ملاعق كبيره حليب بودره 3 ملاعق سكر 1 ملعقه كبيره خميره 1 ملعقه صغيره بيكنج باودر ربع كوب زبده او زيت انا بفضل الزبده ثلاثه ارباع كوب ماء دافىء ومذاب فيه السكر والخميره نصف كوب زبادى ذره ملح تعجن المقادير ونتركها ساعه تختمر انا عملت منها بيتزا السوسيس بالورود اليكم الصور هنا وضعت الصلصه والفلفل وهنا وضعت باقى الاضافات وهنا عملت وردات من العجينه وده شكلها بعد النضج وهنا تشكيله معجنات باللحمه المفرومه واترككم مع الصور طريقه عمل المروحه اتعلمتها من شخبوطه وده الشكل النهائى يارب يعجبكم من مطبخ نور الهدى (بسبوسه كنافه جلاش قطايف) بالمقادير المظبوطه وكل عام وأنتن بخير من مطبخ نور الهدى ألذ صينيه جلاش باللحم المفروم بطريقه رائعه لعيون برنسيس تمر هندى بالعناب وعصير قمر الدين وتمر بالحليب من مطبخ نور الهدى