✿* موضوع متميز*✿بمناسبة حلول العيد الاضحى

الموضوع في 'الحـلـويـــات' بواسطة هايدي, بتاريخ ‏3 سبتمبر 2010.

  1. هايدي

    هايدي عضو نشيط

    awww.lakii.net_images_Oct08_hanan_log16.gif

    العيد

    awww.muslmh.com_upload_Signatures_669.gif




    بقدموا عيد الاضحى اعاده الله عليكم باليمن والبركه.
    [​IMG]








    وكذلك كنت عازمه اختي العزيز وصديقتي
    العزيزة بالقران



    [​IMG]



    عزيزاتي واخواتي في منتدى فيض القلم

    اليوم راح اقدم تورته

    راح انزل فقط طريقة التزين

    واعتذر عن نقص بعض الصور




    التزين راح ايكون بالفاندون وهو عباره عن عجينة السكر تكون بيضاء ,
    تقدري تليونها باللوان الي يعجبك وكذلك اضافة نكهه
    بنات الصراحه انا بشتري عجينة الفاندون جهازه .
    بس اغير اللون او اذا حبيت اضيف نكهه

    هذا رابط كنت منزله من قبل تورته بالفاندون ممكن ترجعولها اذا حابين تعرفوا طريقة الكيك او الشكولاتة

    awww.lakii.com_vb_images_icons_tamayoz.gif ●•°حلى متميز°•● تورتة زهـــــــالربيع ــــــــــور بالفاندون



    [​IMG]





    لونة عجينة الفاندون بالبنفسجي ,نوع من التغير .



    ياخذ كمية من عجينة الفاندون يتم تلوينها
    وعجنها باليد جيدا
    نوع للوان الي استعمتله
    اسمه

    Sugarflair
    [​IMG]

    ملاحظه
    عدم استعمال اللوان السائل في الفاندون ,يجب استعمل الالوان الطعام ,قومه مثل الكريمه .



    بعد الانتهاء من تلوين الفاندون وتجهيز الكيك وتغليفه من الخارج بالكريمه

    يتم فرد العجينه على سطح مشروش بالسكر الناعم ,بعد الانتهاء من الفرد والوصول الي السمك المطلوب ,تقريبا نصف انش , يتم اخذ خيط غليظ جدا يسحب من تحت عجينة الفاندون وذلك لتفادي اي التلصقات عند رفعها بالنشابه يؤدي الي تمزقها .
    بعد رفع العجينة بالنشابه يتم تثبيتها على العجينه







    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_2_3.jpg


    ممكن استعمال اليد لمساعدة الفاندون على الاتصاق ولكن بصرح شديد حتى لا تتركي اثار على العجينه

    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_5_3.jpg


    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_3_3.jpg



    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_4_3.jpg


    وبعدها نأتي للمرحله التاليه وهي استعمل الة السموذر
    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_7_1.jpg


    والان ناتي للتزين الخارجي

    كيف نصنع ساق الزهور .

    نستعمل

    SUGER GUN






    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_8_2.jpg




    بنفس الاله نصنع العشب

    للورد يتم تلوين الفاندون بالوان مختلفه وتقطعيها بقطعات الورد وتثبيتها بدهن قليل من الماء او زلال البيض





    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_DSC05338_1.jpg



    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_DSC05336_1.jpg


    الان ناتي الي عمل الفراشات
    الادوات
    الالوان بودر صالحه للاكل

    باترون الفرشات
    فرش الرسم
    awww.rainbowsugarcraft.co.uk_shop_images_sugarflair_blossom_tint.jpg

    [​IMG]

    يتم فرد الفاندون بعد تلوينه الي سمك نص انش
    وبعدها دهن الباترون بالسمن كريسكو حتى لا يلتصق عند نزعه من الفاندون
    ولتثبيتها الباترون على الفاندون الافضل تمرير النشابه فوقه
    وبعدها نبد في تلوين الفرشات
    وبعد الانتهاء من التلوين يتم نزع البترون بحرص حتى لا تفسد الالوان

    يتم تقطعها على شكل دائره

    ثم تثبيتها فوق الكيك






    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_9_2.jpg

    بعد التثبيت
    يتم تلوين فاندون بلون البفسجي الغامق

    صنع وردات صغير وضعها حول دائرة الفرشات

    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_19_1.jpg
    ونتركم مع صور التورتة بعد الانتهاء من التزين


    [​IMG]

    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_15_2.jpg_85af271c6e9d06c0425f80276a3f2a79.jpg
     
  2. هايدي

    هايدي عضو نشيط

    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_16_2.jpg





    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_25_1_1.jpg







    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_12_2.jpg_238ad014916f2bba4e167ea11f81b6f1.jpg



    هذا شكلها من الداخل

    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_13_1.jpg



    وهذي القطعه لي اول اول وحده اترد وتدعيلي

    ai498.photobucket.com_albums_rr344_SUMA_72_14_2.jpg




    [​IMG]



    تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال


    و من العايدين الفائزين ان شاء الله

    دعواتكم بظهر غيب

    تحياتي
     

مشاركة هذه الصفحة