حلى الورود المخملية ..حلوى فلسطينية

الموضوع في 'الحـلـويـــات' بواسطة ضحى, بتاريخ ‏9 سبتمبر 2010.

  1. ضحى

    ضحى عضو وفيّ

    حلى الورود المخملية ..



    نحمس على النار (2كوب حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره..



    ai254.photobucket.com_albums_hh96_m3refh_nouor_different_1.jpg



    نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )

    ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...


    ai254.photobucket.com_albums_hh96_m3refh_nouor_different_2_1.jpg


    ai254.photobucket.com_albums_hh96_m3refh_nouor_different_3_1.jpg


    نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها

    حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
    حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...


    ai254.photobucket.com_albums_hh96_m3refh_nouor_different_4_1.jpg


    ai254.photobucket.com_albums_hh96_m3refh_nouor_different_5.jpg



    نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...

    ai254.photobucket.com_albums_hh96_m3refh_nouor_different_6.jpg



    نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح

    (( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
    نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
    والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون
    مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت
    ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...


    ai254.photobucket.com_albums_hh96_m3refh_nouor_different_7.jpg


    ai254.photobucket.com_albums_hh96_m3refh_nouor_different_8.jpg






    وبـ الأخير راح يكون بالشكل هذا ...



    ai254.photobucket.com_albums_hh96_m3refh_nouor_different_9.jpg

    منقول
     
    أعجب بهذه المشاركة ايناس
  2. ايناس

    ايناس عضو وفيّ

    ممممممممممم
    تبان بنية
    تشهي
    شكراااااااا جزيلاااااا
     
  3. ماسة الشتاء

    ماسة الشتاء عضو متميز

    ممممممممم
    هاد الشي بنين
    فخاطري نتدوقها
     
  4. زيان زيان

    زيان زيان عضو مشارك

مشاركة هذه الصفحة