السلام علييكم يااخوااتي اليووم حبييت اعلمكم طريقه حلوووه لي فطاير الاقمااع اولا مقادير العجينه *6 اكواب من الطحين *12 ملعقة كبيره حليب نيدو (بودره) *6 ملاعق كبيره سكر *2 ملعقة كبيره من الخميره *1 ملعقة كبيره بيكنج بودر *1 ملعقة صغيره ملح *2 كاس ماء دافئ *1 كاس زيت هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 35 كيلوبايت . والان نجهز المقادير .. ونخلط جميع المواد الجافة معا ثم نقوم بعجنها بالماء والزيت .. والان نبدا في فرد العجينه. تقطع العجينه الى 6 اجزاء.. .هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 44 كيلوبايت . والان نحضر الاقماع والزيت للفرد وهذه هي صورة مجموعتي الخاصة من الاقماع باحجام كبيره وصغيره .. هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 51 كيلوبايت . تفرد العجينه وتقطع بهذا الشكل هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 35 كيلوبايت . الان نلفها على القماع بشكل متساوي الابعاد من الجزء السفلي ونمسحها بالبيض والحليب ونرش عليها سمسم وحبة البركة هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 44 كيلوبايت . واول ما تطلع من الفرن وهي حارة نشيل الاقماع ونمسحها بزيت الزيتون وبتكون طرييه جدا ونغطيها بقطعه قماش لحد ما تنتهي الحشوه.. الحين نيجي لطريقة الحشوه . (اولا المقادير عباره عن حبة فلفل رومي اخضر +عصير حبة ليمون +دجاجة كامله مفوره +كوب ونصف بصل مفروم +نصف كوب مشروم مفروم +نصف كوب بقدونس مفروم+ زبده +حبة ماجي +(بهاراتج الخاصة) يعني شوي كمون شوي ملح وفلفل بزار دجاج كركم هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 57 كيلوبايت . واللي تحب تكون الحشوه متماسكه تحط ملعقتين كبار ميونيز +3 ملاعق كبار جبن سائل هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 39 كيلوبايت . الحين نبتدي الطريقة : اول شي نحط في المقلاه زيت وزبدة لين شوي يحتر ونضيف له البصل هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 39 كيلوبايت . لين يذبل ونضيف المشروم هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 46 كيلوبايت . وبعدين اضيف الفلفل الرومي هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 51 كيلوبايت . نضيف البهارات هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 45 كيلوبايت . وبعدين نضيف الدجاج والماجي هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 48 كيلوبايت . وثم البقدونس ثم نضيف الميونيز الجبن هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 47 كيلوبايت . وتحشين الاقماع بالدجاج وهذي هي الصوره النهائية هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 والحجم 55 كيلوبايت . وبالهنا والعافيه واتمنى أنها تعجبكم تقبلوو تحياتي ...