القرانطيطة من الطبخات التي اشتهرت في الغرب الجزائري لكن صداها جال كامل التراب الوطني المكونات حمص مرحـــي+كمون+ملح+2بيض طريقة التحضير كل كوب غبرة حمص مع +ماء تمزج مع 2بيض +قرصة كمون +قليل من الملح توضع في الفرن درجة حرارة 280 لمدة 45 د على الاقل لا تترك لتجف وانما عند ملاحظة احمرار الوجه العلوي تخرج من الفرن شهيـــــــة طيبــــــــــــــــــــــــة
مشكورة اختي لارا على الوصفة لكن نسيتي كاس متوسط او فنجان زيت يضاف مع الخليط وهذه صورة للطبق : وهي لحد الآن والله اعلم غير معروفة تماما في الشرق الجزائري وليس لها اثر لا الطبق ولا الحمص المرحي تحياتي
بارك الله فيك لارا والله نموت على وهران وناس وهران وراني نبغيها ونبغي لي يبغيها. شكرا اختي الزهوانية ان ايضا احبها. وشكرا على المرور.
شكرا اختي لارا على الوصفة إن شاء الله اجربها جزاك الله كل خير الصورة لا تظهر شكرا اختي نور القمر على المرور واتمنى ان تنال اعجابكي
شكرا على المرور اختي الطالبة المجتهدة انا عن نفسي استعمل البودرة اشتريها وانا لست واثقة بان الحمص يحمصوه....